Mais atento ao rótulo dos alimentos, o consumidor brasileiro tem pensado duas vezes antes de colocar no carrinho opções cheias de aditivos químicos: na Europa, Estados Unidos, Japão e Austrália existem campanhas para que os fabricantes deixem de usar corantes sintéticos para colorir os alimentos. Quem também quiser participar deste movimento mundial, prefira os produtos apenas com produtos naturais: urucum (vermelho), cúrcuma (amarelo), clorofila (verde), antocianinas (dependendo da fonte varia entre vermelho e amarelo)!
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